ともだちの木代表
明石オーキッドナーセリー代表
オープン以来もうすぐ40年を迎えます。
可能な限り農薬を使用しない食材で料理飲み物を提供する新しい形態のお店に移行しようと準備中です。
コーヒーは有機・無農薬の生豆を自家焙煎に切り替えました。
2019年5月より新しいスタッフが加わり、メニューも変わり
無農薬無化学肥料農業も品種、数量共大幅に増加しました。
ともだちの木では、形式(JAS認定とか)にこだわらない
エシカル(ethical)を唯一命題にした、心に正直な農業を行なっています。
◉ 農薬を使用しない農業に関心のある人、
◉ 植物栽培に興味がある人、
◉ 旬の自家製野菜を自分で栽培し、それを使った料理を作ってみたい人を募集しています。
興味のある方はぜひお問い合わせ下さい。
E mail:akashi@ran.name 電話:090-1570-8584
スタッフ
明石よしか
明石のぶこ
〒781−4211 高知県香美市香北町韮生野482−4
明石オーキッドナーセリー
ショールーム:
高知県香美市土佐山田町佐野1250-1-2
シェルピニ・ファーム 栽培農場
高知県安芸郡芸西村西分
電話:090-1570-8584
e-mail :akashi@ran.name