オーガニック野菜

サツマイモ


完全有機栽培、農薬(土壌消毒・除草剤・殺菌殺虫剤)等

一切使用しない「さつま芋」を約10a(一反)栽培しています。

エシカル農産物として誤魔化しの無い手作り農業をしています。

もちろん、苗も種芋から芽出しして、4月から5月にかけて定植します。

幻のヒマラヤ生姜

東ネパールに自生する、野生種にごく近い生姜です。小ぶりですが、株元が強い紅色をしています。根茎を割ると中は暗紫色で、

従来の国産生姜とは明らかに異なります。

非常に辛味、香りが強く濃厚な味です。



小麦粉が出来ました。

高知県香美市土佐山田町の畑で栽培しています。

除草剤、農薬、化学肥料を全く使用しない小麦から作りました。

全粒粉とふすまを除いた精白粉です。

 

      価格は

全粒粉500g...660円

精白粉500g...550円

消費税含む、送料10kg迄...500円

2023年1月2日 少し遅れましたが1回目の麦踏み(ドラム缶に水を入れてトラクターで引き転がしですが・・・)

たね無しライムレモン「シェルピニ」

最大の特徴はタネが全く無いこと、香りがヒマラヤンライム(カガチ)とヒマラヤレモン(ニブア)をMIX、果実表面が艶やかでとても長い形です。