東ネパールに自生する、野生種にごく近い生姜です。小ぶりですが、株元が強い紅色をしています。根茎を割ると中は暗紫色で、
従来の国産生姜とは明らかに異なります。
非常に辛味が強く濃厚な味です。
小麦粉が出来ました。
除草剤、農薬、化学肥料を全く使用しない小麦から作りました。
全粒粉とふすまを除いた精白粉です。
価格は
全粒粉500g...1,500円
精白粉500g...1,400円
消費税含む、送料10kg迄...500円
明石オーキッドナーセリー
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