ヒマラヤ地域のごく一部で栽培され、乾燥して薬用としてヨーロッパに輸出されています。
辛み、香りが強く、内部は淡い紫色です。
現地でも一般市場に出回ることはほとんど有りません。
ヒマラヤ生姜で作ったつくだ煮です。
生姜に昆布、かちり、ごま、醤油(小麦含む)きび砂糖、蜂蜜、シナモン、
カルダモン、クローブ
¥500
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オーガニック、除草剤農薬不使用栽培ヒマラヤ生姜を
水を全く使用せず、生姜のエキスのみで造りました。
素焚糖、蜂蜜(自家飼育日本蜜蜂)、シナモン(自家栽培肉桂皮)、レモン(自家栽培)、
カルダモン、クローブが入っています。
¥2,200
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自家栽培のヒマラヤ生姜を使用して一本一本手作りしています。
¥2,200
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2,024年9月25日
青天の霹靂(せいてんのへきれき) 長い人生の中で最も衝撃的な出来事が起こった。
想像だにしていなかった(実はあるできごとが有って、内心気にはなっていたのですが・・・)
明石オーキッドナーセリー
ショールーム:
高知県香美市土佐山田町佐野1250-1-2
シェルピニ・ファーム 栽培農場
高知県安芸郡芸西村西分
電話:090-1570-8584
e-mail :akashi@ran.name